2018年5月19日,一年一度的中國(guó)畜牧業(yè)盛會(huì)——第十六屆(2018)中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)暨2018中國(guó)國(guó)際畜牧業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“畜博會(huì)”)開(kāi)幕式在重慶國(guó)際博覽中心隆重舉行。會(huì)上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震宣布全國(guó)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)正式啟動(dòng)實(shí)施。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊緊扭住獸用抗菌藥這個(gè)影響動(dòng)物源性食品安全的“牛鼻子”,自2018年起重點(diǎn)推進(jìn)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng),于2018年4月20日發(fā)布了減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作方案,以蛋雞、肉雞、生豬、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽品種為重點(diǎn),每年組織不少于100家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化試點(diǎn)工作,力爭(zhēng)通過(guò)3年的試點(diǎn)工作,總結(jié)和推廣一批獸用抗菌藥使用減量化模式,逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍內(nèi)獸用抗菌藥用量“零增長(zhǎng)”。 于是,在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中面臨著前所未有的挑戰(zhàn)——獸用抗菌藥要在飼料中減量,那么,在我們的認(rèn)知里,有什么東西能夠達(dá)到獸用抗菌藥的功效,既能讓動(dòng)物健康高效地發(fā)揮遺傳潛能,又免去耐藥性的擔(dān)憂呢?
要尋找抗菌藥的替代品的第一步是明白它的作用機(jī)理。獸用抗菌藥的主要作用包括:1. 殺菌、預(yù)防疾?。?.調(diào)整腸道微生物結(jié)構(gòu);3. 促進(jìn)養(yǎng)分消化吸收。 這些作用互相關(guān)聯(lián),而它們都與腸道健康直接相關(guān),通過(guò)提高腸道免疫和營(yíng)養(yǎng)吸收來(lái)達(dá)到目的。所以不論是以什么作用方式,其替代品的終極目標(biāo)非常清晰,那就是保障動(dòng)物的腸道健康。
因此,一個(gè)抗菌藥的替代品要達(dá)到保障腸道健康的目的,有三個(gè)主要途徑:1)提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收;2)調(diào)節(jié)腸道微生物菌群結(jié)構(gòu);3)提高腸道免疫功能。飼料中添加低聚木糖可以起到如上作用。
河南鑫基飼料科技有限公司乳仔豬料及母豬料產(chǎn)品添加低聚木糖可激活或促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞和體液的免疫功能,有利于機(jī)體免受致病微生物的侵襲和損害。低聚木糖能誘生動(dòng)物免疫系統(tǒng)中的多種細(xì)胞因子,促進(jìn)干擾素的生成,激活巨噬細(xì)胞和T、B淋巴細(xì)胞,提高自然殺傷細(xì)胞(NK)的殺傷力,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,從而增強(qiáng)豬只的免疫功能。